UTENSILIOS QUE DEBE HABER EN UNA COCINA
Muchas veces nos planteamos que utensilios, menaje, ..... debe haber en una cocina que se precie de completa y cómoda.
Voy a empezar a poner los que yo creo necesarios, y se me pasarán muchos, por lo que cuento con vuestra participación.
Voy a crear dos categorías, los que me parecen fundamentales, los que creo que son optativos en función al nivel de cocina que se quiera tener, y los muy especializados para una casa.
A.- FUNDAMENTALES
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Fuente de calor (cocina de gas, vitroceramica, induccion, electrica...).
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Horno con grill
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Juego de buenos cuchillos
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2 Cazos
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Espumadera de metal
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Espumadera de silicona
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Cucharon
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Cuchara de madera
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Batidor de globo
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Batidora eléctrica de mas de 600 W.
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Lengua de silicona
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Juego de sartenes con fondo de silicona
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Perol mediano
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Perol pequeño
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Juego de cacerolas de acero inoxidable
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Mazo de aluminio para aplanar carnes...
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Olla exprés mínimo de 10 raciones
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Rallador de queso...
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Pelapatatas bueno
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Juego de moldes de silicona
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Juego de fuentes de barro
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Juego de fuentes de horno de cristal
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Juego de boles de cristal
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Plancha
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Mortero de tamaño medio con su pistilo
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Rodillo
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Juego de envases de plástico para conservar alimentos
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Juego de envases (mejor de cristal) para conservar ingredientes
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Vuelvetortillas
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Chino con su pistilo
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Envase de aluminio para aceite usado
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Tabla de cocina de silicona de unos 40 cm
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Juego de paños de cocina que absorban bien
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Delantal con peto
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Bramante
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Papel film
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Papel de aluminio
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Papel absorbente de celulosa
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Peso
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Manga pastelera
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Mechero de cocina
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Colador
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Pinzas de cocina
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Pinzas de cocina tipo tijeras
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Tijeras de cocina
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Tostador de pan
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Reloj avisador
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Termómetro de horno
B.- OPTATIVOS
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Microondas con grill
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Robot tipo Thermomix
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Un segundo juego de buenos cuchillos
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Un segundo juego de sartenes con fondo de silicona
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Soplete de cocina
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Paellera de 10 raciones
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Mandolina
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Plancha eléctrica con fondo de silicona
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Pasa puré
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Pela ajos
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Cernidor de harina
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Freidora eléctrica
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Tostador eléctrico de pan
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C.- ESPECIALIZADOS
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Salamandra
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Sifón para espumas
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Sartén doble para tortillas
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Envasadora de vacío
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Cortafiambres eléctrico
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Lira cortadora de foie